Љутина паприке се мери помоћу сковилове скале.Сковилова скала мери љутину
паприке каја зависи од количине капсајицина који се налази у кори паприке.Популарне
фефероне имају од 100 до 500 сковила.
Место број 5:
Trinidad Scorpion-1463700 skovila
Ова папричица из Аустралије је ушла у
гинисову књигу рекорда као најљућа папричица у 2011. години.
Место
број 4:
7 Pot Primo – 14693700 сковила
Као и друге ,,7 Пот“ паприке имају воћни
цвет и јак врућ укус. Једна од најважнијих карактеристика ове паприке је танка
наборна кожа која има мале шиљке. Боја може да варира између златне,смеђе,и
обично мали реп расте из њих.
Место број 3:
7 Pot Douglah-1853936 сковила
Ова папричица је добила име јер са 1 комадом
може да зачини 7 лонаца гулаша.Ово је јако ретка паприка тамно браон боје са
много бубуљица на површини.Паприка почиње од зелене и сазрева у тамније боје.
Место број 2:
Trinida Moruga Scorpion-2009231 сковила
Позната као најљућа паприка на свету 2012. године.Има воћкаст укус чије ће те назнаке осетити
у првих 2-3 секундедок вас не анестезира у потпуности.Препоручује се ношење
заштитних рукавица приликом коришћења као маске преко лица уколико кувате нешто
са њом.
Место број 1:
Carolina riper-2200000 сковила
Паприка названа „Carolina riper“,рипер на енглеском значи
секач.Ушла је у гинисову књигу рекорда као најљућа папричица на свету.Њен
узгајивач је 4 године радио на прављењу најљуће папричице и пре 2 године је добио
признање за свој успех.Ова паприка није за шалу
јер није нимало наивна.
